кухонное оборудование для ресторана - An Overview

Wiki Article

Стоит так же понимать, что в дальнейшем мы сможем пополнить свой арсенал дополнительных насадок, если те нам понадобятся. Ещё одним важным параметром кухонной машины является её мощность, ведь от этого напрямую зависит скорость и качество переработки продуктов.

Подовая печь: предназначена для выпечки любых видов изделий. Вам неоходима хотя бы одна такая духовая печь вне зависимости от специализации вашего заведения.

Электрические: эти плиты напротив просты в использовании и чистке. Стоит отметить, что они медленнее нагреваются и тратят больше энергии на подогрев.

Губки для мытья посуды: они могут быть использованы для удаления read more загрязнений с пола или рабочих поверхностей.

Эта информация поможет вам принять правильное решение.

Для чего нужен: резать небольшие овощи, фрукты, сыр, чистить корнеплоды

Таким удобно резать небольшие продукты. А еще он заменит большой нож, если тот в мойке.

Перед покупкой любого крупногабаритного оборудования измерьте его размеры. Убедитесь, что кухня просторна и удобна для перемещения персонала.

На сковороде с антипригарным покрытием готовят большинство повседневных блюд — от яичницы до пасты. Посудой просто пользоваться, и она подойдет даже новичкам.

Выбор материалов для шкафов хранения достаточно большой: нержавеющая сталь, хромированная проволока, полимер, различные антимикробные материалы и многие другие. Выбор зависит от вашего бюджета и личных предпочтений.

Для вас он будет необходим, если в ресторане предполагается готовить выпечку: пирожные, пиццу, хлеб.

В б/у оборудовании может быть ряд серьезных неисправностей о которых вы узнаете позже. Если гарантийный срок товара вышел, деньги вам уже никто не вернет.

В мисках обычно замешивают объемные салаты, тесто или маринад для мяса, взбивают кремы или яйца.

Контейнеры для овощей: используются для хранения свежих овощей.

Report this wiki page